Pechuga con Salsa de Queso 🧀

Ingredientes

• 1 pechuga de pollo
• 1 cucharada de Mantequilla Parmesana
• 1/2 cucharada harina
• 1 cucharada manteca / aceite
• Pimienta negra
• Leche de preferencia

Preparación

1. En una sartén a fuego medio colocar manteca/aceite y fritar el pollo 6-8 minutos por lado hasta que se cocine bien.
2. Sacar el pollo y bajar el fuego a bajo. Agregar la harina y Mantequilla Parmesana al mismo tiempo y revolver constantemente, después de 1 minuto agregar leche de a poco hasta obtener la cremosidad deseada. 
3. Agregar la pechuga a la salsa, ajustar pimienta negra al gusto y calentar por 1 minuto. 

TIPS

Mezclar la salsa constantemente para evitar que se queme. Puedes reemplazar la leche por agua. 

Es una receta rapida, acompáñala con una ensalada caliente.