En una sartén a fuego medio colocar manteca/aceite y fritar el pollo 6-8 minutos por lado hasta que se cocine bien.
Sacar el pollo y bajar el fuego a bajo. Agregar la harina y Mantequilla Parmesana al mismo tiempo y revolver constantemente, después de 1 minuto agregar leche de a poco hasta obtener la cremosidad deseada.
Agregar la pechuga a la salsa, ajustar pimienta negra al gusto y calentar por 1 minuto.
TIPS
Mezclar la salsa constantemente para evitar que se queme. Puedes reemplazar la leche por agua.
Es una receta rapida, acompáñala con una ensalada caliente.
