Cremosa

Ingredientes

• 8 Papas.
• Agua.
• Mantequilla P&P.
• 250g Queso mozzarella.
• 3⁄4 taza Leche. (opcional)
• Pimienta.

Preparación

1. Corta las papas por la mitad y hervir a fuego medio-alto.
2. Calienta levemente la leche y agrega el queso rallado y la mantequilla para derretir.
3. Cuando las papas estén suaves, se descarta el agua y se combina con la mezcla líquida.
4. Tritura o licúa con un masher o licuadora de inmersión para mejor resultado.
5. Mezcla bien y agrega pimienta negra al gusto.

TIPS

Intenta no sobre cocinar las papas para un mejor resultado. Se recomienda usar masher para mezclar.

Puedes acompañarlo con gravy y pollo asado.